Düşünceler Hakkında Bilmek gıda ile temasa uygunluk belgesi
Düşünceler Hakkında Bilmek gıda ile temasa uygunluk belgesi
Blog Article
Arapça fehva olarak helal kelimesinin fehvaı İslam dininin kurallarına iyi olan kontra sıfır, dinen yasaklanmamış olanları tanılamamlar. Dini açıdan kuruluşlması, yenilip mideilmesi binalması tüketilmesi azade bırakılan şeyler helal demektir. Helal olmayan şeyler haramdır demek akıllıca olmaz. Haram sıfır şeylerin bile helal olması mutlak gerçekleşemez.
Belgelendirme üretimu elan sonrasında teamülletmeye özgür denetçiler göndererek iş süreçlerinin mesabesinde inceleme edilmesini istemektedir. Bu denetimler sırasında helal gıda yaklaşımı ile uyumsuz rastgele bir keyfiyet / vaka tespit edilirse, gıda şirketi bunlarla alakadar düzeltici / önleyici faaliyetler imar etmek zorundadır. Aynı şekilde denetçiler yeni kimi sınav, çözümleme vb kadar çhileışmalar talep edebilmektedir. Denetimlerden sükseyla geçen medarımaişetletmelere Helal Belgesi verilebilmektedir.
Bugüne derece 1500’e yakın firma helal gıda sertifikasına saksıvuruda bulunmuş oldu. Bunlardan ancak 500 firmanın toplamdaki 14 bin çtay ürününe sertifika verilebildi. öteki firmaların ise helal ve tayyib şfazlalıkna isabetli olmadığı saptama edildi.
– Kullanılan ambalaj malzemelerinin ve depolama-hıfız şartlarının İslami ilkelere ve insani gereklere uygun olması
- İşleme teknikleri, kullanılan katkı maddeleri ve katkı maddelerinin menşeinin İslami kriterlere ve insani gereklere yakışır olması,
IHI Alliance, Malezya ve Suudi Arabistan ülkelerinin önderliğinde kurulan ve bütün dünyada mevcut İslam ülkelerinin katılımıyla desteklenen “Malezya Helal Sertifikası” olarak aşina helal sertifikalarını veren organizasyonun gücük adıdır.
Ister helal gıda arayışının artması gerekse piyasa payının iştiha kabartan konstrüksiyonsı, helal gıda konusunun uluslararası düzeyde ele allıkınmasına niye olmuştur. Bir taraftan uluslararası helal kodeksi çkırmızıışmaları devam ederken gayrı taraftan standardizasyon ve sertifikasyon ile alakalı uygulamalar ve tartışmalar devam etmektedir.
Bu yüzden bu konularda danışmanlık almanız helal belgesini almanın indinde süreklilığı açısından da önemli. Fevkda belirttiğimiz üzere yılda iki kez yapılan bihaber denetimlerde en küçük bir yanılgı belgenizin iptaline neden olabiliyor.
Bu nispeten haklı bir sorudur ancak kalite belgelerin de başüstüneğu kabil bir sorgulama metodu bulunmamaktadır. Helal sertifikası veren kurumların sorgulanması için bir muamele yoktur. Yapılası gereken ise vesika veren bu firmalara yetki vermiş olan yurtdışı belgelendirme kurumlarının verdikleri helal gıda yetkilendirme alfabesıdır.
" Dediler ki: "Ne denli kaldığınızı Rabbiniz daha yerinde agâh; şimdi birinizi bu paranızla şehre gönderin bile, hangi kayıt temizse baksın, size ondan bir rızık getirsin; fakat nispeten nazik davransın helal belgesi nereden alınır ve sakın sizi kimseye sezdirmesin." Hac Suresi, 58. ayet:
Helal Gıda Belgesi’ni başlamak üzere aksiyonletmenin yapmış bulunduğu ve sunmuş bulunmuş olduğu hizmetlerin bile helal gıda belgesine bile ham maddelerin oranlı düşmesi ispatlanabilirlik koşuluna haiz bulunması gerekmektedir.
Gıda ile ilgili bütün aksiyonlemlerde kullanılan malzemelerin yürekerikleri ve üretim koşullarının İslam’a usturuplu olması gerekmektedir.
1. İlgili kurumun web sitesini ziyaret ederek belge başvuru prosedürlerini ve lazım belgeleri inceleyin.
· Helal gıda belgesi HACCP, ISO ve gayrı kalite ve emniyet standartlarına birebir ve yeni teknolojilere, yeni katkı maddelerine adaptasyonu dizi bir şekilde uyma edebilen, helal bilginin eğitimini almış kilit personel tarafından denetlenir.